Izrael kicsi, keskeny, félsivatagos ország a Földközi-tenger délkeleti partvonalán. Mintegy 35 évszázaddal ezelőtt jelent meg a történelem porondján, amikor a zsidó nép felhagyott nomád életmódjával, letelepedett ezen a földön, és nemzetté vált. Az évek során sokféleképpen nevezték ezt a földet – Eretz Ysrael (Izrael földje), Sion (Jeruzsálem egyik hegye, mind a várost, mind Izrael egész földjét jelentette), illetve Palesztina, mely utóbbi Filisztia nevéből ered, amelyet a rómaiak használtak elsőként. Nevezték még Ígéret Földjének és Szentföldnek is, hogy csak néhányat említsünk. A legtöbb izraeli számára ma azonban egyszerűen Ha’aretz – „az ország”. Ma több mint 7 millióan élnek Izraelben, köztük 5,4 millió zsidó és 1,4 millió arab. Az országot sokféle életstílus jellemzi, a vallásos, a világi, a modern, a hagyományos, a városi és a vidéki.