Atšķirībā no ivrita literatūras, teātris nepastāvēja senebreju kultūrā un neizauga no jidiša teātra, kas bija ļoti populārs Austrumeiropas ebreju kopienās līdz Otrajam pasaules karam. Ebreju teātra pirmsākumi meklējami 1917. gadā, kad krievu režisora Konstantīna Staņislavska vadībā Maskavā tapa ‘’Habimah’’ (Skatuve) ar Hannu Rovinu kā vadošo aktrisi, kura vēlāk tika nodēvēta par ‘’Ebreju teātra Pirmo Lēdiju’’. 1931. gadā teātra kompānija atrada savas pastāvīgās mājas Telavivā.
Izraēlas teāris sastāv no daudziem elementiem - modernā un klasiskā, pašmāju un ārzemju, eksperimentālā un tradicionālā – un arī dramaturgi, aktieri, režisori un producenti nāk no dažādām vietām un ar savu kultūras bagāžu, apvienojot ārvalstu ietekmi ar vietējo, tādējādi pamazām radot tieši to, ko dēvē par Izraēlas teātri. Teātra dzīve ir ļoti aktīva, tā piedāvā profesionālu repertuāru, viesizrādes, kā arī dučiem reģionālu un amatieru trupu, kas visā valstī uzstājas plašas auditorijas un cienītāju priekšā. Pēdējo gadu laikā vairāki Izraēlas teātri ir devušies viesizrādēs uz Austrumeiropu un Rietumeiropu, kā arī Amerikas Savienotajām Valstīm, piedaloties starptautiskos festivālos, to skaitā Edinburgas un Berlīnes festivālos, un dažādos teātra pasākumos Eiropā, ASV un daudzās citās valstīs. Daudzas pusprofesionālas un amatieru trupas uzved lugas angļu un krievu valodās.
Starp vadošajiem dramaturgiem, no kuriem daži ir saņēmuši arī starptautisku atzinību, jāmin Hanohs Levine (Hanoch Levine), Ješua Sobols (Yehoshua Sobol), Hillels Mitelpunkts (Hillel Mittelpunkt) un nu jau nelaiķis Efraims Kišons (Ephraim Kishon). Lielākā daļa profesionālo teātru atrodas valsts četrās lielākajās pilsētās.
Nacionālais teātris ‘’Habimah’’ atrodas Telavivā un ir izvietots trīs zāļu kompleksā (kopā 1520 sēdvietas); tā vidējais apmeklējums ir 90 procenti, galvenokārt vairāk nekā 30 000 ikgadējo abonentu dēļ. Repertuārā ir iekļautas tradicionālās lugas par ebreju tēmām, mūsdienu ebreju dramaturgu darbi un ivritā tulkota starptautiska klasika, drāmas un komēdijas, reizēm ar starptautiski atzītu režisoru piedalīšanos.
Karmela teātris, kas 1970. gadā kļuva par Telavivas pašvaldības teātri, bija pirmais, kas uzveda izraēliešu dzīves reālistisku atainojumu, un tas turpina dod savu ieguldījumu ebreju teātra attīstībā, pateicoties dinamiskajam repertuāram, kurā iekļautas arī nozīmīgākās izraēliešu drāmas un būtiskāko klasisko un mūsdienu lugu uzvedumi.
Kameri teātris atrodas jaunā, modernā ēku kompleksā, kas sastāv no četrām zālēm un ir savienots ar Telavivas Tēlotājmākslas centru. Kameri teātrī uzvestais ‘’Hamlets’’ ar Itaju Tiranu (Itay Tiran) kā princi Hamletu ieguva milzīgu atzinību gan Izraēlā, gan ārpus valsts robežām. Šis laurus plūkušais uzvedums Kenedija Tēlotājmākslas centrā notiekošajā Vašingtonas festivālā piedalījās Šekspīra darbu kategorijā.
Haifas pašvaldības teātris ir repertuāra teātris, jo tajā galvenokārt tiek uzvesti izraēliešu darbi, kā arī klasiskie un modernie ārzemju darbi.
Beerševas teātris arī ir repertuāra teātris, kurā tiek uzvesti mūsdienu oriģināldarbi, kā arī tulkotās klasiskās un modernās ārvalstu lugas.