以色列為5-18歲的孩子提供義務制教育。 3-4歲的兒童基本上接受一些學前教育。
以色列高等教育學院包括大學（提供文理科不同專業的課程，同時也是享譽世界的研究機構）、大專（提供學術專業課程）以及技術學校。以色列的高科技研發能力及應用能力平衡了國家匱乏自然資源的缺失。

概述

教育在以色列是份寶貴的遺產。我們遵循前輩的傳統，把教育繼續視為以色列社會的一種基本財富以及開創未來的關鍵。教育體制的目標是把兒童造就成這個不同民族、宗教、文化和政治背景的人共處的民主和多元社會中富有責任感的成員。以色列的教育以猶太人價值觀、熱愛祖國、自由與寬容原則為基礎，設法向學生傳​​授高層次的知識，並著重傳授對國家的持續發展至關重要的那些科學技術技能。

教育體制與以色列社會的多文化性是相適應的。因此，學校分4種類型：公立學校，大多數兒童在此類學校就讀；公立宗教學校；側重猶太學科、傳統和習俗；阿拉伯及德魯茲學校，用阿拉伯語教學，特別側重講授阿拉伯和德魯茲的歷史、宗教和文化；私立學校，由各宗教團體和國際團體贊助。

學前教育

許多2歲幼兒以及幾乎所有3、4歲幼兒都參加某種學前班的學習。學前班多數由地方當局主辦，有些學前班在日託中心開設，由婦女組織管理，其餘則是私立的。教育、文化和體育部專門撥款，支助貧困地區的學前教育。

為5歲兒童提供的幼兒園是免費和義務教育性質的。課程目的是教給兒童基本技能，包括語言和計數概念，培養認識和創造能力並提高社會適應能力。所有學前教育課程均由教育、文化和體育部指導並監督，以保證為未來學習打下堅實而全面的基礎。


基礎教育

兒童從6歲至16歲必須上學，免收學費到18歲。正規教育從小學開始(1-6年級)，接著是初中(7-9年級)和高中(10-12年級)。大約有9%小學畢業後的學生上寄宿學校。


大多數中學都開設普通自然科學課程和人文學科，學生畢業後可獲得入學考試試書升入高等學府。有些中學開設了專門課程，學生讀完這些課程以後可獲得繼續深造的入學考試證書和／或職業文憑。技校增設技術員和實習工程師三級培訓課程：部分畢業生有條件升入高等教育機構繼續深造；部分可獲得職業文憑；部分則掌握實用的工作技能。

農業學校通常設在有條件提供住宿的地方，除基礎課程外，增設與農藝學有關的科目。軍事預備學校設置兩種不同的課程：培養未來的職業軍人和以色列國防軍所需的各種專業技術人員。這兩類課程均要求學生住宿，第一類只招收男生，第二類男女生都收。猶太教中學多為寄宿制，男女生校舍分開，除世俗教育課程外，還輔以精深的宗教課程並強化傳統習俗和猶太人生活方式的教育。綜合性學校提供包括從記帳到機械、電子、旅館經營、圖表設計等各種職業培訓課程。

未進上述學校學習的青年將按照《藝徒法》的要求在指定的職業學校學習一門手藝。藝徒課程由勞工部設置，在職業網絡附屬學校傳授。這類課程需要3至4年，前兩年為課堂學習，後一年或兩年中，學生每週學習3天，其餘時間在他們所選擇的行業工作。這類行業包括髮型設計和烹飪一直到機修和文字處理。

高等教育

高等教育在以色列的經濟與社會發展中起著至關重要的作用。大約在以色列誕生前25年，即1924年，在海法開辦了培訓重建國家所需的工程師和建築師的以色列工程技術學院，耶路撒冷的希伯萊大學則作為以色列故土的青年人接受高等教育和吸引海外猶太學生與學者的中心而於1925年成立。以色列在1948年取得獨立時，這兩所大學招收的學生總數大約為1,600人。在2000年和2001年中，以色列高等學府的在校生已達216,000人左右。其中，有54%在大學學習，30%在各類大專院校學習，另外16%參加開放大學的課程。

以色列的高等教育機構享有充分的學術和行政管理的自由，向所有那些符合入學條件的人敞開大門。不夠入學資格的新移民和學生，可以參加專門預科班，如能圓滿完成學業，就可提出入學申請。

成人教育
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教育、文化和體育部以及公立與私立機構為了滿足各種需要開設了各種課程，其範圍從學習希伯萊語和提高基礎教育技能一直到提高家庭福利和擴大一般文化知識。勞工部則在許多領域為成人開設了職業培訓和再培訓課程，人們可在一些較大城市及許多城鎮接受這樣的培訓。

分多級進行的希伯萊語教學利用專門製訂的迅速掌握希伯萊語的速成方法，幫助移民和其他居民群體融入以色列生活的主流。補習班的目的是為了在以色列縮小成人間的教育和文化差距，以滿足成人進修者的需要，使他們能夠完成正規教育。職業培訓班分日校和夜校，設在由勞工部和工業企業聯合開辦的中心以及技術與職業培訓機構內。遍及全國各地的"民眾大學"開設了大量成人教育班和講習班，課程既有學術科目，也有大學文科。廣播電台還為移民播放專題節日，其中包括"廣播大學"。

以色列主要大學

耶路撒冷希伯萊大學建於1925年，開設的學科包括了從藝術史到動物學的幾乎所有學術領域，同時還擁有以色列國家圖書館。自從創辦以來，希伯萊大學的科學家始終在以色列國家發展的每一階段中大顯身手，該校的猶太研究部門已是世界上這一領域的佼佼者。

魏茨曼科學研究所1934年建於雷霍沃特。其前身是西埃弗研究所，1949年對該所進行擴建並以以色列首任總統、著名化學家哈伊姆·魏茨曼博士的名字命名。今天，它已成為一個公認的供大學畢業生在物理、化學、數學和生命科學領域深造的研究中心。該所的研究人員參與了旨在加速以色列工業發展和建立以科學為基礎的新型企業的研究項目。該研究所設有一個理科教學部，負責編寫高等院校用的教材。

巴伊蘭大學1955年建於拉馬特甘。它體現了獨特的綜合教學，即在許多學科中，特別是在社會科學中，把猶太遺產方面的強化課程與普通教育結合起來，巴伊蘭大學使傳統與現代技術相結合，擁有物理學、醫用化學、數學、經濟學、戰略研究、發展心理學、音樂學、《聖經》、《塔德經》、猶太教律法等研究所。

特拉維夫大學建於1956年。該大學是在合併3所原有的高等院校的基礎上建立起來的，目的是要滿足在以色列國人口最稠密的特拉維夫地區設立一所大學的需要。目前，它已成為以色列規模最大的大學，設有多門學科，而且十分重視基礎和應用科學的研究。該大學還擁有專門的研究所，主要從事戰略研究，醫療保健系統管理，技術預測和能源研究等。

海法大學建於1963年，是以色列北部地區高等教育的中心，它為人們進行跨學科研究提供了機會。該大學的跨系中心、研究所和整體建築規劃，都是為方便跨學科研究建立的。海法大學還設立一個機構，專門研究基布茲(集體農場)這種社會經濟實體。此外，還有一個專門致力於增進以色列的猶太人與阿拉伯人之間的理解與合作的中心。

內蓋夫本-古里安大學1967年建於貝爾謝巴。建立的目的是為以色列南部地區的居民服務，並促進沙漠地區的社會與科學的發展。該校對於乾旱地區的科研做出了重大貢獻，該校的醫學院在全國率先開創了面向社區的醫療衛生事業。這所大學設在賽德伯科集體農場的分校有一個研究中心，專門研究以色列第一任總理戴維·本-古里安的一生及其所處時代的歷史和政治情況。

開放大學建於1974​​年，該大學仿效了英國的模式，它向要攻讀學士學位的人提供了有特色的非傳統的高等教育機會，方法很靈活，以自學教科書和指導材料為主，以規定作業、定期輔導和期末考試為輔。