De acordo com a Lei da Assistência Social (1958), os municípios e autoridades locais devem manter um departamento responsável pelos serviços sociais, com 75% de seu orçamento mantido pelo Ministério do Trabalho e Assistência Social. Serviços nacionais, como adoção, modelos de liberdade condicional e instituições residenciais para pessoas com deficiências são financiados e controlados pelo ministério. O ministério determina as políticas, inicia a legislação, verifica o cumprimento das normas operacionais dos serviços sociais e supervisiona os serviços oferecidos por órgãos públicos e privados.

Cursos de assistência social, presentes na maioria das universidades, oferecem treinamento de graduação e pós-graduação, combinando o estudo teórico ao trabalho prático. Programas governamentais oferecem treinamento no cuidado de crianças e para auxiliares de serviço social, além de treinamento no trabalho para profissionais da área. Profissionais comunitários são empregados em vários contextos, incluindo secretarias de assistência social, centros comunitários, instalações de atendimento a imigrantes, centros médicos mãe-filho, escolas, fábricas e hospitais.

Atendimento e serviços para idosos são o principal componente dos recursos de saúde e assistência social de Israel. Enquanto a população total aumentou cinco vezes desde a criação do país, o número de idosos (acima de 65 anos) aumentou dez vezes, passando a representar quase 10% dos 7 milhões de habitantes de Israel. Boa parte desse crescimento se deve à imigração em massa, principalmente nas décadas de 50 e 90. Mais de um milhão de imigrantes chegaram após 1989, principalmente da antiga União Soviética. Mais de 12% deles tinha 65 anos ou mais. Muitos não tiveram tempo ou oportunidades para aprender hebraico, entrar na força de trabalho ou estabelecer uma base econômica segura para sua aposentadoria. Assim, vários idosos israelenses, dos quais 13% são portadores de necessidades especiais, dependem de recursos familiares ou comunitários.

Com planejamento e supervisão do Ministério do Trabalho e Assistência Social, a disponibilização dos serviços é repassada para dos departamentos de assistência social e as autoridades locais. Serviços comunitários para a terceira idade, visando preservar sua vida independente, incluem a avaliação de suas necessidades por assistentes sociais, auxílio a famílias que cuidam de um idoso, clubes da terceira idade, entrega de refeições, casas de repouso, daycare, equipamentos médicos e transportes. Os serviços são voltados principalmente para grupos de risco, como pessoas sem família ou de baixa renda.​