A autoridade executiva do Estado é o governo (gabinete de ministros), encarregado de administrar assuntos internos e externos, incluindo questões de segurança. Seus poderes de criação de política são muito amplos, e é autorizado a tomar medidas sobre qualquer assunto que não seja responsabilidade legal de outra autoridade.

O gabinete determina o seus próprios processos de trabalho e tomada de decisão. Normalmente, se reúne uma vez por semana, mas podem ocorrer reuniões adicionais conforme necessário. Ele também pode atuar por meio de comitês ministeriais.

Formação de um governo: Todos os governos até hoje foram baseados em coalizões de vários partidos, já que jamais algum partido recebeu assentos suficientes no Knesset para formar um governo sozinho.

Após consultas, o presidente apresenta a um membro do Knesset a responsabilidade de formar um governo. Para isso, esse membro do Knesset tem de apresentar, dentro de 28 dias após receber a responsabilidade pela formação de um governo, uma lista de ministros para aprovação do Knesset, juntamente com um resumo das diretrizes propostas pelo governo. Todos os ministros devem ser cidadãos israelenses e morar em Israel, e todos devem ser membros do Knesset.

Uma vez aprovados, os ministros são responsáveis perante o primeiro-ministro pelo cumprimento de seus deveres e responsáveis perante o Knesset por suas ações. A maioria dos ministros recebe uma carteira e a chefia de um ministério; os ministros que trabalharem sem carteira podem ser chamados a assumir a responsabilidade por projetos especiais. O primeiro-ministro também pode ser ministro de um portfólio específico.

Os ministros, com a aprovação do primeiro-ministro e do governo, podem nomear um vice-ministro para seu ministério; todos eles devem ser membros do Knesset.

Assim como o Knesset, o governo geralmente dura quatro anos, mas pode durar menos em caso de renúncia, incapacidade ou morte do primeiro-ministro, ou se houver um voto de não confiança por parte do Knesset.

Se o primeiro-ministro for incapaz de continuar no cargo devido à morte, incapacidade, renúncia ou impeachment, o governo nomeia um de seus membros (que deve ser um membro do Knesset) como primeiro-ministro em exercício. No caso de um voto de não confiança, o governo e o primeiro-ministro permanecerão em seus cargos até que um novo governo seja formado.