Les agriculteurs israéliens ont été les pionniers de l’irrigation au goutte à goutte, de la biotechnologie agricole, de la solarisation du sol et de l’utilisation continuelle d’eaux usées industrielles pour l’agriculture. Ces avancées ont été appliquées à des produits commercialisables, allant de graines et de biopesticides génétiquement créées, à des plastiques dégradables par la lumière et des systèmes d’irrigation et de fertilisation informatisés.

L’usage optimal des ressources limitées d’eau, des terres rudes et d’une force de travail limitée, a mené à des révolutions dans les méthodes agricoles. La recherche de techniques pour économiser de l’eau a également accéléré le développement de systèmes d’irrigation informatisés, y compris la méthode du goutte à goutte qui dirige l’écoulement de l’eau directement vers la racine des plantes, aidant les agriculteurs du monde entier. La recherche dans le domaine du traitement électromagnétique de l’eau, dans le but d’améliorer la santé animale et les rendements des cultures, a aussi produit des résultats très prometteurs.

Les ordinateurs conçus et fabriqués en Israël sont utilisés partout dans le monde pour coordonner des activités agricoles quotidiennes, comme pour surveiller l’injection d’engrais tout en observant les facteurs environnementaux concernés, pour donner de la nourriture au bétail en fonction du meilleur rapport qualité prix et enfin pour fournir un environnement à la volaille où la température et l’humidité sont contrôlées. En outre, une variété d’équipements innovants pour le labourage, l’ensemencement, la plantation, la récolte, la collecte, le tri et l’emballage ont été développés, fabriqués et mis en place. 

L’agriculture a aussi bénéficié de la recherche scientifique générale et de la R&D, y compris la culture automatisée des tissus végétaux, les insecticides biologiques, les semences résistant aux maladies et les engrais biologiques.