Gastronomicheskoe_puteshestvie_israel-vengria

Анонс: кулинарное путешествие Израиль-Венгрия

  •    
    ​​Проект «Эшколот», Генеральное консульство Государства Израиль в Санкт-Петербурге, Генеральное консульство Венгрии в Санкт-Петербурге приглашают на встречу с фуд-редактором Офером Варди (Израиль/Венгрия) и ужин в ресторане «Лехаим» Ofer Vardi вырос в Израиле на венгерских блюдах своей любимой бабушки, приехавшей в Израиль из Будапешта.
  •  
     
    ​Вооружившись кулинарным наследием и воспоминаниями бабы Наны, он отправился в путешествие с целью воскресить забытые вкусовые ощущения. В результате в 2006 году появился «Гуляш ле-голеш» («Гуляш в эпоху интернета») – недельная колонка о секретах еврейской венгерской кухни на сайте газеты «Йедиот ахаронот» (Ynet), спустя три года ставшая бестселлером в виде книги. Сейчас Офер живет в Будапеште и водит кулинарные экскурсии, а также учит венгров есть хумус «по тель-авивски».
    На встрече с Офером Варди гостей ждет рассказ о кулинарном путешествии между Тель-Авивом и Будапештом, о венгерской кухне в Израиле и израильской кухне в Венгрии, а также венгерско-израильский ужин из трех блюд с вином, приготовленный шеф-поваром ресторана «Лехаим» Артемом Хайруллиным по специально разработанному с Офером Варди меню.
    Забронировать место онлайн можно по ссылке: http://bit.ly/33fR12b
    Количество мест ограничено.
    https://www.facebook.com/events/592815844813812/