За долгие века эта земля была известна под множеством разных имен. Вот лишь некоторые из них: Эрец Исраэль (в переводе с иврита – Земля Израиля); Сион – по имени одного из холмов Иерусалима, который считается символом этого города и Земли Израиля в целом; Палестина – слово, производное от Филистия и впервые употребленное римлянами; Земля обетованная; и Святая земля. Но большинство современных израильтян называют свою родину одним простым и емким словом Эрец", что в переводе с иврита означает Земля.

 

Сегодня в Израиле проживают около 7,7 миллионов человек, из них более 5,8 миллиона евреев и около 1,6 миллиона арабов. Современное государство отличается широким разнообразием стилей и образов жизни – религиозным и светским, современным и патриархальным, городским и сельским, общинным и индивидуальным.