(La oficina de Turismo de Israel en Madrid nos envía esta información)
Esta reciente iniciativa ofrece al visitante una nueva forma de experimentar Israel – voluntario en una granja ecológica durante varias horas al día, cinco días a la semana a cambio de alojamiento y comida gratis. El programa, disponible para cualquier persona mayor de 18 años, está a cargo de WWOOF Israel y ofrece a los participantes la oportunidad de aprender métodos de agricultura orgánica, contactar con los voluntarios de todo el mundo y conocer la vida rural en Israel. El tiempo mínimo para trabajar como voluntario es de una semana y el máximo es de tres meses. Sin embargo, durante el tiempo de la cosecha, también es posible sólo para un día.
Los miembros de WWOOF Israel tienen acceso a unas 70 granjas y a los alojamientos que aparecen en la página web pudiendo seleccionar el que más se ajuste a sus intereses y necesidades. Se han añadido testimonios y fotos a la información proporcionada. El programa WWOOF incluye kibutzim, moshavim, granjas y familias privadas. Puede elegirse diferentes opciones de voluntariado, como la permacultura, huerto ecológico, arquitectura ecológica, la producción de queso, vino, sistemas de aguas residuales, energías renovables, cuidado de animales y mucho más. Los voluntarios también pueden hacer su selección basada en el área geográfica dentro de Israel, tipo de explotación, e incluso según los requisitos especiales, como niños, necesidades especiales o requisitos dietéticos especiales o religiosos.
WWOOF Israel es la rama local activo de una organización internacional llamada Willing Workers on Organic Farms que se puso en marcha a principios de 1970 en el Reino Unido.
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