​A koktél paradicsomot Mexikóban fedezték fel a 15. században. Izraelben pedig a modern kor igényeihez igazítottak egy dél-amerikai paradicsom fajtát, ami „koktélparadicsomként” lett világhírű.

 

A jeruzsálemi Héber Egyetem professzorai, Nahum Keidar és Chaim Rabinovitch az úgynevezett tomaccio-t fejlesztették ki 12 év alatt egy perui paradicsom fajtából. A tomaccio és a koktél paradicsom külsejében nagyban hasonlít egymásra, a tomaccio-nak azonban gyorsabb az érési ideje és a hosszabb ideig tartható el. Azt nem tudni, hogy a tomaccio milyen arányban szerepel az izraeli paradicsom exportban, az viszont tény, hogy a paradicsom az egyik legnagyobb export cikke Izraelnek. Külkereskedelmi forgalma 2 milliárd dollár évente.

 

Bővebben a témáról a gazdasági blogunkon olvashat.