Žydų teatras, skirtingai negu literatūra, senojoje žydų kultūroje neegzistavo, taip pat jis neišsivystė ir iš jidiš teatro, išpopuliarėjusio Rytų Europos žydų bendruomenėse Antrojo pasaulinio karo metu. Žydų teatro pradžia buvo 1917 m., kuomet buvo įkurtas Žydų teatras, Habimah (Scena), Maskvoje, vadovaujamas rusų režisieriaus Konstantino Stanislovskio ir aktorės talentą turinčios Hanos Rovinos (1892-1980), vėliau tapusios „pirmąja Žydų teatro ledi”. 1931 m. teatras apsistojo Tel Avive.
Teatras Izraelyje susideda iš daugelio skirtingų aspektų – modernumo ir klasikos, savitumo ir svetimumo, eksperimentų ir tradicijos. Pjesių, aktorių, režisierių ir statytojų pagalba, sujungiant užsienio ir vietinę patirtį, palaipsniui kuriamas savitas Izraelio teatras. Pastarasis yra tikrai aktyvus, turi nuolatinį repertuarą, o dešimtys regioninių ir mėgėjų trupių keliauja po šalį ir su atsidavimu vaidina didžiulėms auditorijoms. Pastaraisiais metais kelios Izraelio trupės viešėjo Rytų ir Vakarų Europoje, Jungtinėse Amerijos Valstijose, dalyvavo tarptautiniuose festivaliuose, tarp jų Edinburgo ir Berlyno festivaliuose, bei svarbiausiuose teatrui skirtuose renginiuose Europoje ir Jungtinėse Amerijos Valstijose. Pusiau profesionalios ir mėgėjų trupės vaidina anglų ir rusų kalbomis
Žinomiausi dramaturgai, iš kurių keletas pelnė tarptautinį pripažinimą, yra Yehoshua Sobol, Hillel Mittelpunkt, taip pat jau mirę Hanoch Levine ir Ephraim Kishon. Žinomiausios profesionalų trupės įsikūrusios didžiuosiuose šalies miestuose.
Habimah, nacionalinį teatrą, sudaro trijų salių kompleksas (iš viso 1,520 sėdimųjų vietų) Tel Avive. Teatro lankomumas yra net 90 procentų, tam įtaką daro daugiau nei 30,000 metinių abonementų. Repertuarą sudaro tradicinės pjesės žydų tematika, šiuolaikinių žydų dramaturgų darbai ir pasaulinės klasikos, dramų ir komedijų vertimai, taip pat apsilanko tarptautiniu mastu pripažinti režisieriai su savo darbais.
Cameri teatro, o nuo 1970 m. Tel Avivo savivaldybės teatro, trupė buvo pirmoji trupė, stačiusi vaizdelius iš Izraelio gyvenimo ir gyvu repertuaru, kurį sudaro originaliomis Izraelio dramomis ir žinomiausių užsienio klasikinių bei modernių darbų interpretavimas, prisidėjusi prie žydų teatro raidos. Cameri teatras įsikūrė Scenos menų centre, jungiančiame keturias sales. Cameri teatras pristatytas „Hamletas”, kuriame princą Hamletą vaidino Itay Tiran, sulaukė vietinių ir užsienio teatro kritikų liaupsių. Ši apdovanojimus laiminti Šekspyro interpretacija buvo pristatyta Vašingtono festivalyje, Scenos meno centre.
Haifa municipalinis teatras pristato Izraelio darbus, taip pat ir užsienio klasikines bei modernias pjeses.
Be'er Sheva teatras pristato šiuolaikinius, originalius darbus, taip pat verstas klasikines ir modernias užsienio pjeses.
Beit Leissin teatras Tel Avive pristato Izraelio darbus, taip pat verstas šiuolaikines užsienio pjeses.
Arabų teatras yra profesionalus teatras suaugusiems arabų kalba, pristatantis originalius arabų šalių darbus, taip pat verstus šiuolaikinius kūrinius. Beit Hagefen teatras yra profesionalus teatras arabų kalba vaikams ir jaunimui, pristatantis originalias šiuolaikines, taip pat užsienio pjeses.
Khan teatras, vienintelis Jeruzalės teatras su nuolatine trupe ir sezoniniu repertuaru, siūlantis šiuolaikinių ir klasikinių darbų mišinį, įsikūręs atstatytame šimto metų senumo turkiškoje smuklėje.
Gesher teatras, įkurtas 1991 m., siekiant suteikti savirealizacijos nišą naujiems imigrantams iš buvusios Sovietų Sąjungos, visų pirma siūlė aukšto lygio pjeses rusų kalba. Vėliau teatras sulaukė kritikų pripažinimo ir su žydų pjesėmis sėkmingai įsiliejo į pagrindinę Izraelio teatrų srovę. Teatras pristato Izraelį prestižiniuose festivaliuose visame pasaulyje.
Clipa teatrą 1995 m. įkūrė Idit Herman, šokėjas ir režisierius, ir Dmitry Tyulpanov (Rusija), aktorius ir muzikantas. Jų trupė supina teatro meną, šokį, muziką ir dizainą. Grupė, kurios darbai daugiausiai yra bežodžiai, pristato du – keturis kūrinius per metus. Daudelis darbų rodomi tik kurį laiką, kai kurie – tik vieną kartą, unikalioje aplinkoje.
Vaikų ir jaunimo teatras pjeses vaidina trims skirtingoms amžiaus grupėms mokyklose ir kultūros centruose visoje šalyje, vadovauja dramos ir teatro klasėms, aprūpina mokytojais specialias teatro dirbtuves mokyklose.
Akko festivalis yra alternatyviojo teatro festivalis, kuriame pristatomi nauji ir eksperimentiniai Izraelio darbai. Festivalis susideda iš kamerinių spektaklių konkurso; lauko vaidinimų ir gatvės pasirodymų; užsienio svečių pasirodymų.
Vaikų teatrų festivalis vyksta Haifoje. Jame galima pamatyti naujus darbus vaikams, taip pat konkursą ir užsienio trupių pasirodymus.
Train lėlių teatras Jeruzalėje įkurtas 1981 m. Jis siūlo žiūrovui platų pasirinkimą – nuo vaidinimų suaugusiems iki spalvotų pasakojimų patiems mažiausiems, taip pat gatvės festivalį visai šeimai. Teatras rengia kasmetinį Tarptautinį lėlių teatrų festivalį.
Išmokti vaidinti, režisuoti ir kitų scenos profesijų galima išmokti Tel Avivo universitete, Jeruzalės hebrajų universitete, Beit-Zvi atlikimo meno mokykloje (Ramat Gan), Nissan Nativ aktorystės studijoje (Tel Avive ir Jeruzalėje) ir Dramos mokyklos Kibuco seminare.