Izrael i Polska robią wiele, aby rozwijać nie tylko współpracę polityczną, ale także budować relacje między obywatelami obydwu państw.
Ogromną szansę na tworzenie tego typu relacji dają spotkania młodzieży. Co roku do Polski przyjeżdżają uczniowie izraelskich szkół średnich (w 2015 r. było to ok 40,000 licealistów; dane Miniserstwa Edukacji Izraela). Biorą oni udział w programie edukacyjnym, w ramach którego odwiedzają miejsca związane z historią europejskich Żydów. Dodatkowo plan tych wycieczek obejmuje zapoznanie się ze współczesną Polską .
Wiele grup szkolnych wprowadza do programu pobytu w Polsce spotkania z polskimi uczniami. Do dziś spotkało się w ten sposób już kilkadziesiąt tysięcy młodych Polaków i Izraelczyków. Izrael nie prowadzi tak dużego programu spotkań młodzieży z żadnym innym państwem.
W maju 2009 roku podpisano porozumienie w sprawie wymiany młodzieżowej, aby jeszcze wzmocnić te relacje i ułatwić wyjazdy polskich wycieczek do Izraela.