Kulinarische Diplomatie

Kulinarische Diplomatie

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    Botschafterin Talya Lador-Fresher mit Eyal Shani und Christian Domschitz Botschafterin Talya Lador-Fresher mit Eyal Shani und Christian Domschitz : Botschaft des Staates Israel/S. Nüchtern
     
     
    Am Mittwoch, 30. November fand im Restaurant Vestibül anlässlich des 60 Jahr-Jubiläums der diplomatischen Beziehungen zwischen Israel und Österreich ein kulinarischer Abend der besonderen Art statt.

    Christian Domschitz, Haubenkoch vom Vestibül und Eyal Shani, Starkoch aus Israel und Gründer des Miznon in Wien, bereiteten gemeinsam ein 5-Gang-Menü zu. Jeder von beiden kreierte eine Vorspeise und einen Hauptgang: Gebratener Kalbstafelspitz mit Vanille Risotto & Mokka Senf kam vom Vestibül; "Dinosaur Ribs" (am Knochen geschmorte Rinderbrust mit Wurzelgemüse) lieferte das Miznon. Das Dessert wurde von beiden Starköchen gemeinsam auf einer großen Tafel angerichtet und wurde direkt vom Tisch verspeist.

    Unter den Gästen waren u.a. Mag. Thomas Drozda, BM für Kunst und Kultur, Verfassung und Medien, Volksopern-Direktor Robert Meyer, Klubobmann Andreas Schieder, NR-Abg. Michaela Steinacker, Klubobmann Reinhold Lopatka, amtsf. Stadträtin Sonja Wehsely, zahlreiche Journalisten uvm.

    Ein rundum gelungener und stimmiger Abend!