Segundo o coordenador, “60% do território
de Israel está em área de deserto, o que nos tona muito dependentes da irrigação.
Apesar de sermos um país pequeno, possuímos oito zonas climáticas e topografia
complexa”, afirmou.
Devido às condições peculiares da região,
o tema água dominou a palestra. Dos tempos bíblicos para os dias de hoje o
consumo do recurso passou de seis litros por dia por habitante para 140.
“Nossa água vem de três fontes: a chuva, o
Mar da Galileia e três aquíferos. Todas passam por dificuldades, a precipitação
diminui e os aquíferos sofrem com a contaminação por fertilizantes”, contou.
Além da dessalinização, outras medidas também são tomadas, por exemplo, 70% da
água utilizada nas cidades é reaproveitada.
Métodos
Sobre a agricultura no país, que tem que
alimentar oito milhões de pessoas, Gershtein contou que é altamente
tecnificada, utilizando o mínimo de água. Israel tem um território pequeno e
seus fazendeiros têm que competir com a Europa. “Só 3% da nossa população
trabalha no campo”, disse.
Além disso, a religião também influencia.
“Por motivos religiosos, a cada sete anos o produtor rural deve abandonar a
terra, para ela se renovar. Nem todos ainda seguem esse preceito, mas alguns
consumidores ortodoxos só compram dos que seguem essa diretriz”, revela.
Sobre o Instituto
O Serviço Meteorológico de
Israel foi fundado em 1937, quando o que viria a ser o Estado de Israel
ainda se encontrava sob domínio britânico. Em 1962 se mudou para sua atual
localização, em Beit Dagan.
O Serviço oferece mais de 40 cursos
internacionais por ano – incluindo agrometeorologia -, que desde os anos 60
atenderam mais de 1500 alunos em locais em desenvolvimento como Costa do
Marfim, Quênia e Nigéria.
Entretanto, Israel retirou o Brasil da
lista de países em desenvolvimento, assim sendo não temos mais direito a muitos
dos subsídios oferecidos. Mesmo assim, o país tem interesse estratégico no
Brasil e nossos pesquisadores ainda podem contar com auxílio da Agência
Internacional para Cooperação em Desenvolvimento (Mashav) a fim de conseguir
apoio na obtenção de visto ou suporte financeiro.