Les accords bilatéraux ont été signés par Eli Cohen, Ministre l'économie et de l'industrie d'Israël, Guðlaugur Þór Þór Þórðarson, Ministre islandais des affaires étrangères et du commerce extérieur, Torbjørn Røe Isaksen, Ministre du commerce et de l'industrie de Norvège et Johann N. Schneider-Ammann, Conseiller Fédéral et chef du Département fédéral suisse des affaires économiques, de l'éducation et de la recherche respectivement. L'accord agricole bilatéral entre la Suisse et Israël sera également applicable au Liechtenstein en vertu du traité douanier de 1923 entre la Suisse et le Liechtenstein.

Israël est le 20ème marché d'exportation de l'AELE. Le commerce entre Israël et l'AELE est solide et a augmenté de 20 % au cours des cinq dernières années. Le commerce des produits agricoles est le quatrième poste d'exportation d'Israël dans ses échanges avec l'AELE et se compose principalement d'exportations de fruits et de noix, principalement d'agrumes, de mangues et de goyaves. En revanche, les principales exportations de l'AELE vers Israël ont été le café, le tabac, le cacao et différentes préparations alimentaires.