As relações entre Israel e os países da Europa Central e Oriental, renovadas assim que a região libertou-se do controle soviético, estão se intensificando cada vez mais, especialmente nos campos econômico, cultural, do turismo e da cooperação internacional. Os acordos econômicos com esses países são importantes, pois muitos deles são membros da União Europeia ou candidatos a esse status.

Como esses países eram o centro do judaísmo mundial antes da 2a Guerra Mundial, a memória do Holocausto é um fator significativo nas relações com eles. Os assuntos abordados incluem a restituição de propriedades judaicas nacionalizadas, públicas e particulares, a seus legítimos donos ou herdeiros legais, e o reconhecimento dos “Gentios Justos” que arriscaram suas vidas para salvar judeus durante o período nazista.

As relações de Israel com os estados da Eurásia (antiga União Soviética) ganharam impulso, particularmente nos domínios político, econômico e cultural. Visitas oficiais e novos acordos estabeleceram uma base sólida para a expansão dessas relações. Os laços comerciais e de investimento mostram um crescimento impressionante. Mais de um milhão de ex-cidadãos soviéticos vivem agora em Israel e formam uma ponte entre Israel e seus países de origem, acrescentando uma dimensão especial às relações.

Os laços de Israel com a Federação Russa são de importância estratégica, dada a sua participação ativa no processo diplomático no Oriente Médio (como membro do Quarteto) e nas negociações com o Irã sobre seu programa nuclear.

Israel continua a melhorar suas relações com os estados do Cáucaso, na Ásia Central, onde há grande demanda por ajuda do MASHAV israelense nos campos da saúde pública, agricultura avançada, gestão de recursos hídricos e luta contra a desertificação. Outras questões importantes são a preservação da herança judaica nos estados da Eurásia, a perpetuação da memória do Holocausto e a luta contra o antissemitismo.​