День Незалежності традиційно є днем масового відпочинку, народних гулянь, пікніків на відкритому повітрі і сімейних торжеств. У цей день ізраїльський народ святкує відродження своєї державності на землі своєї давньої Батьківщини -- там, де чотири тисячі років тому почалася єврейська історія, релігія і культура, і де весь цей час зберігалася єврейська присутність. З моменту свого створення Ізраїль відкрив свої двері для імміграції євреїв і членів їх сімей з усіх країн світу, забезпечив рівність прав і свободу віросповідання неєвреїв і неухильно дотримується демократичних цінностей, проголошених в Декларації Незалежності.