普林节（Purim）
在阿达尔的希伯来日历月的第14天庆祝（每年的具体日期都不一样，有可能从2月底到3月底之间）按照犹太日历，2019年普林节为3月21日。
普林节是一个犹太（宗教）节日，纪念犹太人从一个策划摧毁所有犹太人，名为哈曼的敌人手中拯救出来的历史故事。
普林节的历史故事记录在旧约中的艾斯特章节中。 这个故事发生在公元前3世纪的古代波斯王国，波斯国王因某些原因与一名名为艾斯特的犹太妇女结婚，后来她成为了皇后。国王队的副手，名叫哈曼，设计了一项对犹太人进行种族灭绝的计划。艾斯特向国王求救，求国王拯救她和她的犹太同胞。国王否决了哈曼的计划，计划被挫败，所有的犹太人民得救。
这个假期不算是一个主要的犹太节日，人们一般都会遵循以下习俗：
•在所有社区阅读圣经中的艾斯特的章节。
•向社区的朋友和邻居赠送食物和小礼物。
•向穷人提帮助。
•享用一餐有美酒和美食的庆祝大餐
•穿上各种各样的卡通服装和戴上面具，参加游行和嘉年华。
传统食品：三角形饼干，里面装满了罂粟籽（调料的一种），果酱或巧克力馅。在希伯来语中，他们被命名为“哈曼的耳朵”。
普林节是世界各地犹太社区庆祝的节日。在以色列，所有大城市都有化妆舞会和公共庆祝活动。