이스라엘의 해안선을 따라 다음 세대의 해양생물학자, 선원, 양식업자, 해양생명공학자들을 양성하기 위한 최고의 해양 교육기관들이 위치해 있다. 지중해안의 해양과학학교와 홍해변 에일랏의 대학연합 해양과학연구소는 학부 및 석, 박사과정 학생들을 교육하고 훈련한다. 이 기관들은 다양한 세계의 학자들과 학생들을 유치하는 국내, 국제적 교육과정을 운영하고 있다. 이 기관들은 완벽히 장비가 갖추어진 실험실들, 신선한 해수가 공급되는 수조와 저수지들, 다양한 실험도구들, 다이빙 서비스, 보트와 연구용 선박들, 그리고 도서관 등을 갖추고 있다. 과학자들과 학생들은 이 시설들을 다양한 학문 분야들, 즉, 생태학, 화학, 물리, 생물학적 해양학, 어류학, 척추 및 무척추 생물학, 신경생물학, 분자생물학과 독물학 등을 연구하는 데 활용하고 있다.