에코오션은 이스라엘의 비영리조직으로서 동지중해와 홍해의 건강한 해양환경 유지를 위해 봉사하고 있다. 이 조직은 2002년 소수의 이스라엘 과학자들에 의해 만들어 졌으며 연구와 더불어 생태학적 교육프로그램의 개발도 담당하고 있다.
에코오션은 교육이 인간과 환경사이의 연대를 강화하는 수단이라고 믿고 있다. 조직활동의 상당 부분이 대중에게 건강한 해양환경의 중요성을 교육하는 일에 촛점을 맞추고 있으며 이를 위해 다양한 연령층을 대상으로 한 교육 프로그램들을 운영하고 있다.
매 년 수백명의 어린이들이 에코오션센터를 방문하고 있으며, 조직의 강사들이 전국의 초, 중, 고교를 방문하여 해양 생태계와 생물학에 대한 강의를 하고 있다. 더우기, 에코오션은 그들의 연구선(硏究船)을 방문한 고등교육기관의 학생들이 자신들의 연구방법론을 적용해 볼 수 있는 기회를 제공하여 이들의 해양과학 지식을 증대시키고 있다. 국가적인 활동의 일환으로 에코오션은 국제적인 연구 프로젝트와 과정들을 이끌고 있다.
2011년 여름에는 이스라엘, 팔레스타인, 몰타, 레바논, 튀니지, 이탈리아, 그리스, 터키, 영국의 해양 및 환경 분야의 석, 박사과정 학생들을 한데 모아 “환경의 영향에는 국경이 없다”라는 주제로 국제적인 워크숍을 주최하기도 했다.