Pesaj

Pesaj: jag Sameaj! Felices Fiestas

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    La fiesta de Pesaj, o Pascua, es una de las más importantes, celebrada en el mes de Nissan. Conmemora la historia bíblica del Éxodo, la liberación de los Israelíes de la esclavitud en Egipto. Es celebrada por los judíos de todo el mundo con una cena “Seder”, durante la cual la tradición es contada de padre a hijos.
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    Para algunos es  la ocasión de reunir a toda la familia. “ Somos cerca de 50 personas, y nos reunimos solamente una vez en varios meses. Todo el mundo habla de lo que pasa en su vida y leemos la Hagadá”.
    “La noche de Pascua, tenemos el Seder, nos reunimos con toda la familia. Me siento junto a mi mujer y hacemos el “Afikoman” con nuestras hijas. Está siempre en el mismo sitio, lo encuentran y tienen regalos”.
    “Vamos a Bat-Yam a ayudar a familias que lo necesitan, por caridad. A continuación haremos una buena comida y nos divertiremos para celebrar la Pascua”.
    Soy originaria de un kibutz. Hacemos una gran fiesta con toda la gente  y los niños cantan canciones. Sí, es muy especial, es una cosa muy tradicional”.
     “Cantamos, nos divertimos y bebemos mucho vino. Es la única bebida casher para Pascua”. Durante la comida de Pascua, cada miembro de la familia consume tradicionalmente cuatro vasos de vino.
    En términos de tradiciones culinarias, existen normas kosher muy estrictas; en especial deben abstenerse de comer pan y toda clase de levadura alimentaria, simbolizando así la fuga del pueblo de Israel de Egipto, que no había tenido tiempo de esperar a que leudara  el pan. 
     
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