To GRECO άνοιξε στα μέσα Δεκεμβρίου και φαίνεται πως αγαπήθηκε από την πρώτη βραδιά. Οι πελάτες του εστιατορίου συρρέουν καθημερινά και απολαμβάνουν το ελληνικό φολκλόρ να ξεδιπλώνεται σε λαδόκολλες, θολωμένα ούζα, φρεσκοκομμένο γύρο και συρτάκια που σταδιακά εξελίσσονται σε γλέντι μέχρι πρωίας.

Ο Ζviki δεν είχε ιδέα ότι ένα ελληνικό εστιατόριο θα μπορούσε να κάνει τόσο μεγάλο γκελ στο Τελ Αβίβ. Οι λόγοι που το δημιούργησε και που χρόνια το ήθελε, δεν ήταν πρωτίστως επαγγελματικοί αλλά μάλλον το γεγονός πως το ελληνικό στοιχείο σαγήνευσε ανεπανόρθωτα το ανατολίτικο dna του.

"Λατρεύω τη χώρα σας και αγαπάω πολύ τους ανθρώπους της. Είμαι εκεί κάθε χρόνο σχεδόν. Έχω επισκεφτεί όλα τα ελληνικά νησιά και έχω περάσει υπέροχα. Νομίζω πως είστε πραγματικά τυχεροί που ζείτε σε ένα τέτοιο τόπο. Μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις στην Ελλάδα, εκτός από τον ήλιο, τις θάλασσες και τις φυσικές ομορφιές νομίζω είναι και το φαγητό σας. Η κουζίνα σας ήταν πάντα ένας από τους λόγους που επέστρεφα στην Ελλάδα όποτε μπορούσα. Αυτό που είχα σαν όραμα δεν ήταν να κάνω ένα επιτυχημένο εστιατόριο. Ήθελα απλά να μπορέσω να έχω και εγώ ένα δικό μου κομμάτι από Ελλάδα στο Τελ Αβίβ. Κάτι που να μου θυμίζει πάντα τις διακοπές μου εκεί, το ελληνικό ταμπεραμέντο, την λατρεμένη μου Κέα..."​

Διαβάστε το πλήρες άρθρο εδώ http://www.lifo.gr/team/gnomes/45162

​