Chemi é Sócio-Gerente Geral e Cofundador da Pitango Venture Capital. O Sr. Peres também é presidente do conselho do Al-Bawader, o primeiro fundo de capital de risco de Israel focado nos Setores das Minorias Israelenses.
Em 1992, fundou o Mofet Israel Technology Fund, um dos primeiros fundos de capital de risco de Israel, negociado na Bolsa de Valores de Tel Aviv.
O Sr. Peres é fundador e presidente do conselho do Amelia, um Fundo de PE (Private Equity) do Oriente Médio.
Chemi obteve uma vasta experiência como investidor e membro de conselho de diversas empresas de capital aberto com ações na NASDAQ e na NYSE. Atua em conselhos de várias empresas, como Focal Energy, Olive Software, Pythagoras Solar, Radwin e Speedbit, entre outras.
Antes de suas atividades com capital de risco, o Sr. Peres foi um executivo na Decision Systems Israel e consultor sênior para a Israel Aerospace Industries (Indústria Aeroespacial Israelense).
Detém um MBA e um grau de Bacharel em Engenharia Industrial e Gestão pela Universidade de Tel Aviv. Ele faz parte dos Conselhos Gestores do Instituto Weizmann, da Bezalel Academy e ele é membro do conselho da Associação de Amigos do IDC. O Sr. Peres foi um cofundador da IVA (agora conhecida como IATI) e atuou como Presidente do Conselho Administrativo (2003-2004). Também presidiu a Câmara de Comércio Israel-EUA (2008-2011).
O Sr. Peres é membro do conselho de outras organizações sem fins lucrativos, dentre elas a Rothschild Caesarea Foundation e o Peres Center for Peace. Também preside o conselho administrativo do Israel Hall of Innovation e da iniciativa de nanotecnologia da Pearls of Wisdom.