受以色列驻成都总领事馆之邀, 以色列大厨Kobi Mizrahi 来到成都, 开展了为期6天的川以美食交流之旅。
第一次来成都的KobiMizrahi尝试了火锅, 餐馆的李大厨还手把手地传授了川菜麻婆豆腐的做法。在四川大学举行的以色列美食文化节上, Kobi Mizrahi现场操作,为同学们带来以色列家常菜Hummus和Shakshuka,吸引了不少同学的目光。KobiMizrahi来还到SOS儿童村为孩子们做一顿美食。
在以色列国国庆招待宴会上,KobiMizrah亲自操刀,为四百多名嘉宾准备了丰富美味的以色列纯正美食。让前来的嘉宾们尽享以色列风情美味的饮食文化。KobiMizrah还与川菜大厨一起,为宾客们烹制了别具一格的川以美食品鉴宴。
短短一周的时间,成都人的热情大方已给KobiMizrah留下了非常深刻的印象,他说:“这是一座有温度的城市,如果以后有机会,我希望能够来成都居住和生活。”