Embajador de Israel inaugura granja demostrativa lechera en el Atlántico

El Embajador de Israel en Colombia, Marco Sermoneta, asistió a la inauguración del ambiente de formación en ganadería intensiva de leche en Sabanalarga que se construyó en el marco del Programa Megaleche Atlántico, una iniciativa de transformación productiva de las cuencas lecheras, que busca aumentar la productividad, rentabilidad y sostenibilidad de pequeños y medianos ganaderos de la región.

Este proyecto ha contado a lo largo de cuatro años con el apoyo del Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA, la Gobernación del Atlántico, de Consultores y Operadores Agroindustriales (COA) y del Gobierno de Israel, a través del Programa Mashav (Agencia de Cooperación Internacional para el Desarrollo).

Durante estos años y con ayuda de los expertos, se ha trabajado fuertemente en la innovación y el mejoramiento de la leche de vaca que se produce en el Atlántico. 

Con la implementación de esta nueva tecnología en el sector lechero del departamento, se logrará un aumento en el volumen de producción, con el cumplimiento de unas condiciones específicas que contribuirán al éxito en la comercialización, tanto nacional como internacional, de este producto y sus derivados. 

El gobierno israelí ha compartido este conocimiento con unos 5 mil productores de leche del departamento y busca que Megaleche se convierta en un ejemplo que merezca ser replicado en los demás departamentos de Colombia y en un futuro no lejano, en los demás países de la región.

La producción lechera en Israel se ha incrementado notablemente, alcanzando en la actualidad los 12.000 litros de leche por vaca al año, logrando de esta manera la más alta producción por vaca de todo el planeta, todo esto gracias a la mejora continua, la investigación y las prácticas orientadas al desarrollo de nuevas técnicas en el campo la industria lechera. 

El Embajador Marco Sermoneta espera que “iniciativas como esta sigan fortaleciendo los lazos económicos entre Colombia e Israel y contribuya a aumentar el comercio bilateral entre los dos pueblos, especialmente con la ratificación del TLC ”.